Τετάρτη, 9 Μαΐου 2018

Πόσο συχνά μπορεί να τρώει παγωτό ένα παιδί;

Το καλοκαίρι πλησιάζει, το θερμόμετρο ήδη ανεβαίνει και τα παγωτά, η αγαπημένη καλοκαιρινή απόλαυση μικρών και μεγάλων, έχουν ήδη κάνει την εμφάνισή τους.


Πόσο συχνά μπορεί να τρώει παγωτό ένα παιδί;


Οι παιδικές καλοκαιρινές αναμνήσεις μας άλλωστε είναι άμεσα συνδεδεμένες με την κατανάλωση πολλών παγωτών. Οπότε πώς μπορούμε να αρνηθούμε αυτήν την απόλαυση στα παιδιά; 

Η απαγόρευση της κατανάλωσής του δεν ενδείκνυται, αλλά ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές θα μπορέσετε να βρείτε την ισορροπία μεταξύ της απόλαυσης αλλά και του υγιεινού διατροφικού πλάνου των παιδιών.

Κρατήστε την ισορροπία

 

Η κατανάλωση με μέτρο δεν θα επιβαρύνει το διατροφικό πλάνο των παιδιών. Επιτρέπετε την κατανάλωση 1 φορά την εβδομάδα και αποφύγετε να έχετε στην κατάψυξη οικογενειακές συσκευασίες παγωτού. Μην ξεχνάτε άλλωστε πως όσο εύκολα μπορούν να παρασυρθούν τα παιδιά, τόσο εύκολα μπορείτε να παρασυρθείτε κι εσείς επιβαρύνοντας το διατροφικό σας πρόγραμμα.

 

Προσέχετε το μέγεθος της μερίδας

 

Η μερίδα για το παγωτό ορίζεται ως ½ φλιτζάνι και περιέχει περίπου κατά μέσο όρο το λιγότερο 250 θερμίδες, το οποίο εξαρτάται από τη σύσταση του παγωτού. Αν λοιπόν τα παιδιά συνηθίζουν να τρώνε καθημερινά παγωτό, επιπλέον της απαιτούμενης ενέργειας που χρειάζονται, εύκολα μπορούν να αυξήσουν το βάρος τους κατά περίπου 1 κιλό το μήνα.

 

Αποφύγετε τη γαρνιτούρα

 

Οι ξηροί καρποί, το σιρόπι, η τρούφα και άλλες γαρνιτούρες μπορούν εύκολα να αυξήσουν τη θερμιδική περιεκτικότητα του παγωτού προσθέτοντας μόνο μικρές ποσότητες. Αν τα παιδιά ζητούν οπωσδήποτε γαρνιτούρα, το προτιμότερο θα ήταν να μειώσετε τη μερίδα του παγωτού, έτσι ώστε η θερμιδική περιεκτικότητα του παγωτού να διατηρηθεί στο πλαίσιο των περίπου 250 θερμίδων ανά μερίδα.

Δώστε σημασία στην ποιότητα του παγωτού

 

Αν πρόκειται για συσκευασμένα παγωτά του εμπορίου, διαβάζετε πάντα τη διατροφική τους ετικέτα. Επιλέγετε εκείνα των οποίων αναγνωρίζετε τα περισσότερα συστατικά όπως το γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά και αποφύγετε εκείνα που περιέχουν περισσότερα συντηρητικά και άλλες χημικές ουσίες και χρώματα που δεν αναγνωρίζετε. Επιπλέον, μπορείτε να επιλέγετε εκείνα με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

 

Παρασκευάστε το δικό σας σπιτικό παγωτό

 

 

Ένας εύκολος τρόπος που δεν απαιτεί παγωτομηχανή είναι ο παρακάτω. Κόβετε σε λεπτές φέτες μπανάνες, φράουλες, ροδάκινα και άλλα αγαπημένα φρούτα των παιδιών και τα τοποθετείτε στην κατάψυξη. Όταν έρθει η ώρα του παγωτού, αφήνετε τα φρούτα να ξεπαγώσουν για 3-4 λεπτά και τα χτυπάτε στο blender με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών μέχρι να αποκτήσει το μίγμα την υφή του παγωτού. Έτσι τα παιδιά μπορούν να απολαμβάνουν ένα υγιεινό snack ικανοποιώντας την επιθυμία τους για παγωτό.

Περιμένω τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)


Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &


University College London (UCL)
Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com




Πηγή:https://www.mothersblog.gr

Πόσα «κακά» λιπαρά επιτρέπεται να καταναλώνετε την ημέρα

 
Οι νέες συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για παιδιά και ενήλικες.

 Με απώτερο στόχο τη μείωση των μη μεταδοτικών νοσημάτων και κυρίως των καρδιαγγειακών, στα οποία αποδίδεται το συντριπτικό 72% των 54,7 εκατομμυρίων θανάτων που καταγράφονται ετησίως σε όλο τον κόσμο, ο ΠΟΥ εξέδωσε συστάσεις ως προς τη μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια κατανάλωση κορεσμένων και τρανς λιπαρών από όλες τις ηλικιακές ομάδες του πληθυσμού.


Οι συστάσεις έρχονται να επικαιροποιήσουν αυτές που τελευταία φορά είχε εκδώσει
 ο ΠΟΥ το 2002.


kaka lipara

 

Τα κορεσμένα & τρανς λιπαρά στη διατροφή μας


Τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται σε τροφές ζωικής προέλευσης, όπως το κόκκινο κρέας, το βούτυρο, το αγελαδινό γάλα, ο σολομός και ο κρόκος του αυγού και σε ορισμένα προϊόντα φυτικής προέλευσης όπως η σοκολάτα, το βούτυρο κακάο και το φοινικέλαιο.


Τα τρανς λιπαρά απαντώνται μεν φυσικά στο κόκκινο κρέας και στα γαλακτοκομικά, ωστόσο η κύρια διατροφική πηγή πρόσληψης είναι τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Τεράστια ποικιλία επεξεργασμένων τροφίμων περιέχουν τρανς λιπαρά, όπως τα αρτοποιήματα, τα τηγανητά και διάφορα συσκευασμένα σνακ. Στις συσκευασίες των τροφίμων αναγράφονται ως «(μερικώς) υδρογονωμένα έλαια».


lipara

 

Αναγκαία η μείωση της κατανάλωσης κορεσμένων & τρανς λιπαρών


Όπως αναφέρει το σχετικό δημοσίευμα του πρακτορείου Reuters, σύμφωνα με τις νέες συστάσεις του ΠΟΥ τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες πρέπει να φροντίζουν ώστε τα κορεσμένα λιπαρά να μην καταλαμβάνουν ποσοστό μεγαλύτερο του 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων που παρέχει η διατροφή.

Ενδεικτικά, στο πλαίσιο μιας διατροφής 2.500 θερμίδων, τα κορεσμένα λιπαρά δεν πρέπει να αντιστοιχούν σε περισσότερες από 250 θερμίδες, ποσότητα που ισοδυναμεί με σχεδόν 30 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών. Αυτή η ποσότητα λιπαρών βρίσκεται σε 50 γραμμάρια βούτυρο, 130-150 γραμμάρια τυρί με 30% λιπαρά, 1 λίτρο γάλα με πλήρη λιπαρά ή 50 γραμμάρια φοινικέλαιο.


Όσο για τα τρανς λιπαρά, αυτά δεν πρέπει να καταλαμβάνουν ποσοστό μεγαλύτερο του 1% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων.
«Τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά οξέα που λαμβάνονται μέσω της διατροφής εγείρουν σοβαρές ανησυχίες, καθώς η μεγάλη πρόσληψή τους συσχετίζεται με τον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων» ανέφερε σχετικά ο Δρ Francesco Branca, Διευθυντής του Τμήματος Διατροφής για την Υγεία και την Ανάπτυξη του ΠΟΥ.
Σύμφωνα με τον ίδιο, οι νέες διατροφικές συστάσεις βασίστηκαν στα επιστημονικά τεκμήρια των τελευταίων 15 ετών.

Ο ΠΟΥ συνιστά τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά να αντικαθίστανται σε όσο το δυνατόν μεγαλύτερο βαθμό από τα υγιεινά πολυακόρεστα λιπαρά, όπως αυτά που βρίσκονται στα ιχθυέλαια, στο λάδι κανόλα (ελαιοκράμβη) και στο ελαιόλαδο.

«Η χαμηλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών οξέων συσχετίζεται με σημαντική μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου όταν αυτά τα λιπαρά αντικαθίστανται από τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ή από υδατάνθρακες που προέρχονται από προϊόντα ολικής άλεσης» αναφέρουν οι νέες συστάσεις του ΠΟΥ, διευκρινίζοντας περαιτέρω πως η συνολική πρόσληψη λιπαρών από τη διατροφή δεν πρέπει να ξεπερνά το 30% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων ώστε να αποφευχθεί η υπερβολική αύξηση του βάρους.


Πηγή:https://www.onmed.gr

Πέμπτη, 3 Μαΐου 2018

Χαμηλός αιματοκρίτης: Οι ιδανικές τροφές για να τον ενισχύσετε



Χαμηλός αιματοκρίτης: Οι ιδανικές τροφές για να τον ενισχύσετε


Ο αιματοκρίτης είναι ένας βιολογικός δείκτης που εκφράζει το ποσοστό του όγκου που καταλαμβάνουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια ανά μονάδα όγκου αίματος. Στον χώρο της ιατρικής, χρησιμοποιείται κυρίως για τη διάγνωση της αναιμίας.

Αν ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων είναι χαμηλότερος από τον κανονικό, οι αιματολογικές εξετάσεις θα δείξουν χαμηλό αιματοκρίτη, που σημαίνει ότι τα διάφορα όργανα του σώματος δεν λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο.

Σε αυτή την περίπτωση μπορεί να εμφανιστούν τα συμπτώματα της αναιμίας, δηλαδή:

  • εύκολη κόπωση,
  • δύσπνοια,
  • ταχυκαρδία,
  • αδυναμία συγκέντρωσης και/ή
  • τάσεις λιποθυμίας.
koposi


Η αναιμία είναι η συνηθέστερη αιτία του χαμηλού αιματοκρίτη. Αιματοκρίτης κάτω από 30 υποδηλώνει μέτρια έως σοβαρή αναιμία. 

Όταν υπάρχει πραγματική αναιμία (ανεξάρτητα από το αν υπάρχει εγκυμοσύνη) αυτή οφείλεται συνήθως σε έλλειψη σιδήρου και αποκαλείται σιδηροπενική αναιμία. Σ' αυτή την περίπτωση πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τροφές πλούσιες σε σίδηρο.

Αυτές είναι:

  • Τα κόκκινα κρέατα, όπως το μοσχάρι και το χοιρινό, και δευτερευόντως τα πουλερικά (κοτόπουλο και γαλοπούλα).
 
  • Τα όσπρια, όπως οι φακές, είναι επίσης καλές πηγές σιδήρου. Πρέπει ωστόσο να γνωρίζετε, ότι ο σίδηρος που βρίσκεται στις φυτικές τροφές (μη αιμικός) δεν απορροφάται τόσο καλά όσο αυτός που βρίσκεται στις ζωικές. Στην καλή απορρόφηση του σιδήρου βοηθούν οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και βήτα καροτένιο. Οι ουσίες αυτές υπάρχουν στα καρότα, στις πιπεριές, στην ντομάτα, στο λεμόνι και στο πορτοκάλι.
 
  • Τέλος, τροφές που αποτελούν καλή πηγή σιδήρου είναι τα ψάρια και τα θαλασσινά.
 
Για να είστε βέβαιοι για τους λόγους που προκάλεσαν την αναιμία απαιτείται πλήρης αιματολογικός έλεγχος πλην του αιματοκρίτη. Εκτός από τη σιδηροπενική αναιμία, ο χαμηλός αιματοκρίτης μπορεί να οφείλεται και σε άλλες καταστάσεις, όπως σε έλλειψη βιταμινών ή ιχνοστοιχείων ή σε κάποια χρόνια ασθένεια.


Μπορεί επίσης να προκύψει όταν υπάρχει απώλεια αίματος. Η οξεία απώλεια αίματος από εσωτερική αιμορραγία (όπως από ένα αιμορραγικό έλκος) ή εξωτερική αιμορραγία (από το τραύμα) μπορεί να ρίξει τον αιματοκρίτη σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Το ίδιο συμβαίνει όταν υπάρχουν επαναλαμβανόμενες μικρές αιμορραγίες (έλκη στομάχου, αιμορροΐδες κ.λπ.). Οι νεότερες γυναίκες είναι πιθανό να έχουν χαμηλό αιματοκρίτη, λόγω της απώλειας αίματος κάθε μήνα με την έμμηνο ρύση.




Πηγή:https://www.onmed.gr

Παρασκευή, 27 Απριλίου 2018

Πόσο κόκκινο κρέας επιτρέπεται να τρώμε την εβδομάδα;

 
Τα τελευταία χρόνια το κόκκινο κρέας έχει κάνει δυνατό comeback στη διατροφική μας συνείδηση, κυρίως χάρη στη μεγάλη δημοτικότητα που έχουν αποκτήσει οι πρωτεϊνικές δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Αν και το κόκκινο κρέας έχει υψηλή θρεπτική αξία, αφού παρέχει πολύτιμες πρωτεΐνες, σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και άλλα απαραίτητα συστατικά, αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει τη συχνή κατανάλωσή του με δυσμενείς εκβάσεις για την υγεία, όπως η καρδιοπάθεια, ο καρκίνος και ο διαβήτης.


fileto

 

Κόκκινο κρέας & υγεία


«Η πολύ συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος συνδέεται με προβλήματα υγείας όπως η καρδιοπάθεια, η ανεβασμένη χοληστερόλη, οι παθήσεις του πεπτικού και ο αυξημένος κίνδυνος καρκίνου, ιδίως ορθοκολικού» αναφέρει η Αμερικανίδα διατροφολόγος Τζέσικα Κόρντινγκ. Και όλα αυτά τεκμηριώνονται από σχετικές επιστημονικές μελέτες εδώ και πολλά χρόνια.

Εν μέρει, ο κίνδυνος εκδήλωσης αυτών των προβλημάτων οφείλεται στη μεγάλη περιεκτικότητα του κόκκινου κρέατος σε ανθυγιεινά κορεσμένα λιπαρά. Από την άλλη, κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι το κόκκινο κρέας περιέχει μια ουσία που ονομάζεται L-καρνιτίνη, η οποία προωθεί τον σχηματισμό πλάκας στην καρδιά, οδηγώντας έτσι σε καρδιαγγειακές επιπλοκές.

Τέλος, το κόκκινο κρέας συμβάλλει στην εκδήλωση φλεγμονής στο έντερο, αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2 και συνδέεται με τον πρόωρο θάνατο.
Ωστόσο, το κόκκινο κρέας μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αρκεί να μην καταναλώνεται σε καθημερινή βάση.

 

Τα οφέλη του κόκκινου κρέατος

Από τα παραπάνω δεν πρέπει βιαστεί κανείς να συμπεράνει πως το κόκκινο κρέας έχει μόνο επιβλαβείς επιδράσεις στην υγεία. Έχει και σημαντικά οφέλη, γι’ αυτό και δεν είναι αναγκαίο να το βγάλετε εντελώς από τη διατροφή σας.


Μεταξύ άλλων, τα διάφορα είδη κόκκινου κρέατος παρέχουν μεγάλη ποσότητα των βιταμινών Β6 και Β3, οι οποίες υποστηρίζουν τη λειτουργία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ παράλληλα είναι εξαιρετική πηγή σιδήρου, τον οποίο χρειαζόμαστε για την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων αλλά και την καλή λειτουργία του μεταβολισμού.

Όπως αναφέρει η Κόρντινγκ, το κόκκινο κρέας παρέχει επίσης τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στη σύνθεση της σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που εξασφαλίζει την καλή διάθεση.

Η θερμιδική αξία και η περιεκτικότητα σε λιπαρά σε μία μερίδα κόκκινου κρέατος εξαρτώνται από το συγκεκριμένο κομμάτι κρέατος που θα επιλέξετε. Για παράδειγμα, ένα μοσχαρίσιο φιλέτο σατομπριάν (85 γρ.) παρέχει 9 γρ. λιπαρά (εκ των οποίων 3 γρ. κορεσμένα), ενώ ένα άπαχο φιλέτο λάπα ίδιου βάρους παρέχει 7 γρ. λιπαρά (εκ των οποίων 3 γρ. κορεσμένα).


kokkino kreas

 

Ιδανική κατανάλωση κόκκινου κρέατος


Σε ποια συχνότητα και ποσότητα πρέπει λοιπόν να καταναλώνουμε το κόκκινο κρέας ώστε να απολαύσουμε τα οφέλη του χωρίς να βλάψουμε την υγεία μας;

Επίσημη σύσταση δεν υπάρχει, ωστόσο οι πιο πρόσφατες διατροφικές κατευθυντήριες του αμερικανικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναφέρουν ότι τα κορεσμένα λιπαρά δεν πρέπει να καταλαμβάνουν πάνω από το 10% των ημερήσιων θερμίδων που λαμβάνουμε, ενώ η Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας (ΑΗΑ) συνιστά η κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών να μην υπερβαίνει τα 170 γραμμάρια την ημέρα, επισημαίνοντας ότι θα πρέπει να επιλέγουμε τις πρωτεΐνες από τα πουλερικά, το ψάρι ή τις φυτικές τροφές (π.χ. φασόλια) έναντι του κόκκινου κρέατος όσο το δυνατόν περισσότερο.

Τέλος, το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο (AICR) συνιστά η κατανάλωση μαγειρεμένου κόκκινου κρέατος να μην ξεπερνά σε καμία περίπτωση τα 510 γραμμάρια την εβδομάδα, ποσότητα που αντιστοιχεί σε περίπου σε 6 μερίδες των 85 γρ.


Πηγή:https://www.onmed.gr

Πέμπτη, 26 Απριλίου 2018

Μαύρη σοκολάτα για καλύτερη μνήμη, λιγότερο στρες και πιο δυνατό ανοσοποιητικό



Μαύρη σοκολάτα για καλύτερη μνήμη, λιγότερο στρες και πιο δυνατό ανοσοποιητικό


Τα ευρήματα δύο νέων επιστημονικών μελετών έρχονται να υπογραμμίσουν τη σημαντική συμβολή της ποιοτικής μαύρης σοκολάτας με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο σε ποικίλες πτυχές της σωματικής αλλά και της ψυχικής υγείας.


Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα σχετικά ευρήματα που παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο του ετήσιου συνεδρίου Πειραματικής Βιολογίας, το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Σαν Ντιέγκο των ΗΠΑ, η τακτική κατανάλωση μαύρης σοκολάτας συνδέεται με λιγότερο στρες, λιγότερες φλεγμονές στο σώμα, ενδυνάμωση της μνήμης, καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και βελτιωμένη διάθεση.


mavri sokolata

 

Χάρη στο κακάο οι ευεργετικές επιδράσεις της μαύρης σοκολάτας

«Για πολλά χρόνια μελετάμε την επίδραση της μαύρης σοκολάτας σε ποικίλες νευρολογικές λειτουργίες με σημείο αναφοράς την περιεκτικότητά της σε ζάχαρη, καθώς γνωρίζουμε ότι η ζάχαρη επιδρά θετικά στη διάθεση» αναφέρει ο Δρ Λι Μπερκ από το Πανεπιστήμιο Λόμα Λίντα της Καλιφόρνια, ο οποίος ηγήθηκε και των δύο μελετών.

 «Τώρα είναι η πρώτη φορά που εξετάσαμε την επίδραση του κακάο σε μεγάλες ποσότητες, τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα, και τα ευρήματά μας είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά. Οι μελέτες μας δείχνουν ότι όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση του κακάο τόσο πιο θετικές είναι οι επιδράσεις στη γνωστική λειτουργία, τη μνήμη, τη διάθεση, την ανοσία κ.ά.» προσθέτει.

Οι ευεργετικές επιδράσεις του κακάο και της μαύρης σοκολάτας αποδίδονται πρωτίστως στα φλαβονοειδή που περιέχει, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και διαπιστωμένα οφέλη για την εγκεφαλική και καρδιαγγειακή υγεία. 


Για να απολαύσετε όλα αυτά τα οφέλη, φροντίστε η σοκολάτα που θα επιλέξετε να έχει τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε κακάο και 30% ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο βιολογικής καλλιέργειας, επισημαίνουν οι ερευνητές. 

Μάλιστα, η θετική επίδραση της ποιοτικής μαύρης σοκολάτας είναι άμεση, καθώς παρατηρήθηκε ότι ποσότητα μόλις 48 γραμμαρίων είναι αρκετή για να παρατηρηθούν αξιοσημείωτες μεταβολές στην εγκεφαλική δραστηριότητα σε διάστημα 30 λεπτών.




Πηγή:https://www.onmed.gr

Παρασκευή, 20 Απριλίου 2018

Ανοίγει η πρώτη υποθαλάσσια… βίλα στον κόσμο!


Perierga.gr -


Οι επισκέπτες στο Conrad Maldives Rangali Island θα έχουν σύντομα την ευκαιρία να κοιμηθούν… μαζί με τα ψάρια στο βυθό της θάλασσας.

Το πανέμορφο θέρετρο βρίσκεται στις Μαλδίβες και ανοίγει σύντομα ως η πρώτη υποθαλάσσια βίλα στον κόσμο. 

Οι εικόνες και η ζήτησή της άλλωστε αποδεικνύουν ότι πρόκειται να είναι ένα από τα πιο περιζήτητα δωμάτια ξενοδοχείων στον κόσμο.


Perierga.gr - Ανοίγει η πρώτη υποθαλάσσια βίλα στον κόσμο!

Η κατασκευή της βίλας αποτελείται από δύο ορόφους-καταστρώματα, με το κάτω κατάστρωμα να βρίσκεται πέντε μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας. 

Διαθέτει υπνοδωμάτιο, καθιστικό, μπάνιο και, φυσικά, γυάλινο δάπεδο και οροφή, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να απολαύσουν τα πολύχρωμα ψάρια που ζουν στη θάλασσα.

Η κατοικία σχεδιάστηκε από τους αρχιτέκτονες της εταιρίας Crown και κατασκευάζεται από μια ομάδα που ειδικεύεται στην τεχνολογία των ενυδρείων.



Perierga.gr - Ανοίγει η πρώτη υποθαλάσσια βίλα στον κόσμο!

Η υποθαλάσσια σουίτα συνδέεται με τον επάνω όροφο με σπειροειδή σκάλα. Στο δωμάτιο πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, οι επισκέπτες μπορούν να βολευτούν στο υπνοδωμάτιο που έχει δύο μονά κρεβάτια. 

Οι γύρω χώροι περιλαμβάνουν μπάνιο, γυμναστήριο, ιδιωτικές αίθουσες ασφαλείας, σαλόνι, κουζίνα, μπαρ και τραπεζαρία με καταστρώματα που βλέπουν προς κάθε κατεύθυνση του ηλιοβασιλέματος.

Perierga.gr - Ανοίγει η πρώτη υποθαλάσσια βίλα στον κόσμο!
Perierga.gr - Ανοίγει η πρώτη υποθαλάσσια βίλα στον κόσμο!
Perierga.gr - Ανοίγει η πρώτη υποθαλάσσια βίλα στον κόσμο!
Perierga.gr - Ανοίγει η πρώτη υποθαλάσσια βίλα στον κόσμο!



Πηγή:http://perierga.gr/

Δευτέρα, 2 Απριλίου 2018

Γιαούρτι: Θερμίδες, διατροφική αξία & οφέλη για την υγεία


Το γιαούρτι συγκαταλέγεται στις πιο υγιεινές τροφές. 

Σε ποια μορφή είναι όμως ωφέλιμο για την υγεία και τι ισχύει για τα γιαούρτια που περιέχουν ζάχαρη;


Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή:



Η διατροφική αξία μιας μερίδας γιαουρτιού (περίπου 230 γραμμάρια) με χαμηλά λιπαρά, έχει ως εξής:

- Θερμίδες: 143

- Λιπαρά: 3,5 g


- Κορεσμένα λιπαρά: 2 g


- Πρωτεΐνες: 12 g


- Υδατάνθρακες: 16 g


- Ζάχαρη: 16 g


- Φυτικές ίνες: 0 g


Η ποσότητα αυτή καλύπτει το 40% των ημερήσιων αναγκών σας σε ασβέστιο και το 11% των αναγκών σας σε κάλιο.

Εάν τα 16 γραμμάρια ζάχαρης σας φαίνονται πολλά, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι όλα τα γιαούρτια έχουν σάκχαρα, τα οποία βρίσκονται σε ισορροπία με τις πρωτεΐνες, το ασβέστιο και κάλιο.

Πρέπει όμως να αποφεύγετε τα γιαούρτια με γεύσεις και τεχνητά αρώματα, τα οποία περιέχουν τις περισσότερες φορές προστιθέμενα σάκχαρα και γλυκαντικές ουσίες που αυξάνουν το σύνολο των υδατανθράκων και ζάχαρης.


bigstock Red Bowl Plain Yogurt 169741766

 

Οφέλη γιαουρτιού

Εκτός από ασβέστιο και πρωτεΐνες, μία μερίδα γιαουρτιού περιέχει επίσης «καλά» βακτήρια που υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εντέρου και του ανοσοποιητικού, βελτιώνουν την πέψη και προστατεύουν από την κατάθλιψη.

Μελέτη του 2012 σε πάνω από 120.000 ανθρώπους που δεν ήταν παχύσαρκοι, ούτε έπασχαν από χρόνιες νόσους, έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού τους προστάτευσε από την πρόσληψη βάρους, πιθανώς λόγω της αλλαγής του μικροβιώματος του εντέρου.

Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει η κατανάλωση γιαουρτιού επί τέσσερις εβδομάδες ωφελεί τον εγκέφαλο, ενώ άλλη μεγάλη μελέτη έδειξε ότι τα προβιοτικά του γιαουρτιού μείωσαν τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού σε ανθρώπους που έτρωγαν μόνο δύο μερίδες την εβδομάδα.

Τα πλεονεκτήματα του ελληνικού γιαουρτιού

Μια μερίδα ελληνικού γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά περιέχει:

- Θερμίδες: 166

- Λιπαρά: 4 g


- Κορεσμένα λιπαρά: 3 g


- Πρωτεΐνη: 23 g


- Υδατάνθρακες: 9 g


- Ζάχαρη: 8 g


- Φυτικές ίνες: 0 g



Τα πλεονεκτήματα του ελληνικού γιαουρτιού είναι ότι περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη και είναι φτωχότερο σε υδατάνθρακες και σάκχαρα.



Πηγή:https://www.onmed.gr

Παρασκευή, 30 Μαρτίου 2018

Οι προορισμοί που συστήνει για την άνοιξη το National Geographic

Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic


Αν ο χειμώνας σας έχει κουράσει και με ανυπομονησία περιμένετε τις μέρες της άνοιξης, που οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, οι κορυφαίοι ανοιξιάτικοι προορισμοί για φέτος, που αποκαλύφθηκαν από το National Geographic υπόσχονται να σας βάλουν ακόμα περισσότερο σε αυτή τη διάθεση.


Άλλοι προορισμοί μπορεί να αποτελούν εμπειρία ζωής. Άλλοι πάλι μπορεί να είναι μαγευτικοί με βάση τα τοπία και τις ομορφιές τους.

Για αυτούς και πολλούς ακόμα λόγους, το National Geographic ξεχώρισε όσους προορισμούς αξίζει να επισκεφτεί κανείς κατά τη διάρκεια της άνοιξης, ακόμα κι αν είναι πολύ μακρινοί.


Σβάλμπαρντ, Αρκτικός Ωκεανός
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic

Κολομβία
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic

Ανατολική ακτή Σρι Λάνκα
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic

Σεϋχέλες
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic


Ποταμός Columbia και Snake
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic


Ιερουσαλήμ, Ισραήλ
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic


Αμαζόνιος, Περού
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic


Ιαπωνία

Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic


Ναμίμπια
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic


Παναμάς
Perierga.gr - Οι προορισμοί που συστήνει για φέτος την άνοιξη το National Geographic




Πηγή:http://perierga.gr

Πέμπτη, 29 Μαρτίου 2018

Σεροτονίνη: 7 τροφές που ανεβάζουν τη διάθεση



Σεροτονίνη: 7 τροφές που ανεβάζουν τη διάθεση

Όταν πρόκειται για την ευτυχία και την ψυχική υγεία μας, το κάθε τι μετράει.

Αν ψάχνετε τρόπους για να βελτιώσετε τη διάθεσή σας, πηγαίνετε ένα μακρύ χαλαρωτικό περίπατο, κάντε ένα ζεστό αφρόλουτρο και μην παραλείπετε να τρώτε τις κατάλληλες τροφές.

Και όταν λέμε κατάλληλες, δεν εννοούμε μία μεγάλη φέτα σοκολατένιου κέικ, το οποίο μπορεί να βελτιώσει προσωρινά τη διάθεσή σας, οι τύψεις που θα νιώσετε όμως μετά για τις θερμίδες που πήρατε, θα σας κάνουν να μετανιώσετε για την παρορμητικότητά σας.

Το ιδανικό είναι να φάτε μη επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι πλούσια σε σεροτονίνη.

Η σεροτονίνη είναι μία πρωτεΐνη με βασικό δομικό της λίθο το αμινοξύ τρυπτοφάνη. 


banana


Η ορμόνη δρα ως νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου. Χαμηλά επίπεδά της έχουν συνδεθεί με την εμφάνιση κατάθλιψης, άγχους και θυμού, καθώς και με ημικρανίες και διπολική διαταραχή.
Για το λόγο αυτό έχει χαρακτηριστεί και ως η ορμόνη της ευτυχίας, καθώς όταν υπάρχει σε ικανοποιητικές ποσότητες βοηθά στη ρύθμιση και τη βελτίωση της διάθεσης και την πρόληψη της κατάθλιψης. 

Εκτός από χαλάρωση και ηρεμία, η σεροτονίνη επηρεάζει την όρεξη, τον ύπνο, τη διάθεση για σεξ, τη θερμοκρασία του σώματος και την διάθεση για επικοινωνία που έχει ο καθένας. Είναι επίσης σημαντική για το σωματικό μας βάρος.

Τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο ανεβάζουν ο ήλιος, τα αθλήματα έντασης και ορισμένες τροφές που περιέχουν την ουσία.


Δείτε 7 τροφές που είναι πλούσιες σε σεροτονίνη:


- Καρύδια

- Καρύδια πεκάν


- Ανανάς


- Μπανάνα


- Ακτινίδια


- Δαμάσκηνα


- Ντομάτες



Πηγή:https://www.onmed.gr

Τι δεν πρέπει να κάνετε όταν το παιδί σας αρνείται να φάει

Τι δεν πρέπει να κάνετε όταν το παιδί σας αρνείται να φάει  
 
Ένα συχνό άγχος των γονέων, και ακόμα περισσότερο των γιαγιάδων, είναι μήπως το παιδί 
μείνει νηστικό.


Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, μόλις το παιδί αρνηθεί να φάει κάτι, να έρχεται αμέσως η εναλλακτική επιλογή, η οποία όπως έχει φανεί είναι συνήθως χαμηλότερης θρεπτικής αξίας. Επίσης, το παιδί λαμβάνει τελικά το μήνυμα ότι αν πει όχι στις φακές, θα φάει μακαρόνια, πατάτες ή ομελέτα. Ποιος ο λόγος, λοιπόν, να θελήσει έστω και να δοκιμάσει;

Σύμφωνα με τους επιστημονικούς συνεργάτες του προγράμματος ευζην, αν το παιδί σας είναι δύσκολο στο φαγητό ή είναι επιλεκτικό να θυμάστε:

Μην βιάζεστε να του δώσετε άλλες εναλλακτικές επιλογές

Είναι προτιμότερο το παιδί να φάει όσο θέλει από το φαγητό που υπάρχει για όλους και να συμπληρώσει το γεύμα του με σαλάτα, λίγο τυρί και ψωμί, ενδεχομένως με ένα τοστ ή κάποιο περίσσευμα από φαγητό της προηγούμενης μέρας, παρά να του μαγειρεύετε ξεχωριστό φαγητό.

Μην πιέζετε τα παιδιά να φάνε κάτι που δεν θέλουν

 

Η πίεση για κατανάλωση είναι μία από τις συνήθεις πρακτικές που εφαρμόζουν οι γονείς ειδικά στα «ολιγόφαγα» παιδιά. Παρόλο που η πίεση μπορεί να έχει ένα άμεσο αποτέλεσμα σύμφωνο με την αρχική επιθυμία των γονιών, δηλαδή να φάει το παιδί, μακροχρονίως έχει μάλλον αντίθετα αποτελέσματα. 

Δεν είναι τυχαίο ότι οι περισσότερες τροφικές απέχθειες που αναφέρουν οι ενήλικες αφορούν τρόφιμα τα οποία πιέστηκαν μικροί να καταναλώσουν. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ενδείκνυται η ενίσχυση του παιδιού απλώς να δοκιμάσει, η έμφαση στο ότι είναι νόστιμο, η δοκιμή του φαγητού από το γονιό μέσα από το ίδιο το πιάτο του παιδιού, και ο συνδυασμός του τροφίμου με άλλα οικεία και αγαπημένα.

Μην χρησιμοποιείτε το φαγητό ως μέσο επιβράβευσης ή τιμωρίας

 

Η πιο συχνή ίσως τεχνική που εφαρμόζουν οι γονείς προκειμένου το παιδί να δοκιμάσει κάτι νέο ή κάτι που δηλώνει ότι δεν του αρέσει είναι να του δώσουν κάποιο δώρο εάν φάει ή αντιθέτως να θέσουν κάποια τιμωρία εάν δεν φάει. Η πρακτική αυτή, δυστυχώς, αποδεικνύεται ολέθρια για τις διατροφικές προτιμήσεις των παιδιών. Τα κάνει να θεωρούν ότι το συγκεκριμένο φαγητό κατά κοινή ομολογία δεν πρέπει να είναι νόστιμο! Σκεφτείτε το! Όταν κάτι είναι νόστιμο δεν χρειάζεται να σου δώσει δώρο κανείς για να το φας… 

Αντιθέτως, οι αγαπημένες τους λιχουδιές είναι αυτές που αντιμετωπίζονται ως «απαγορευμένες», και οι οποίες συνήθως έχουν και το ρόλο του δώρου, αυξάνοντας έτσι ακόμα περισσότερο την επιθυμία για αυτές και μειώνοντας την επιθυμία για το μη αρεστό φαγητό. 

Χρειάζεται μεγάλη προσοχή από τη μεριά των γονέων για τον τρόπο που ενισχύουν την κατανάλωση ενός φαγητού, αποφεύγοντας τις φράσεις «εάν φας αυτό, θα φας το άλλο», και να προτιμούν εναλλακτικά πιο ουδέτερες, όπως «πρώτα θα φας αυτό, και μετά το άλλο».

Δώστε το παράδειγμα

Μην ξεχνάτε ότι είστε πρότυπο για τα παιδιά σας. Πρέπει πρώτοι εσείς να είστε συνεπείς σε αυτά που τους ζητάτε. Αν για παράδειγμα ο μπαμπάς τρώει διαφορετικό φαγητό, είναι πολύ λογικό το παιδί να θεωρήσει ότι μπορεί να κάνει το ίδιο. Αντίστοιχα, θα ακολουθήσει τη συνήθεια να τρώει μπροστά στην τηλεόραση, να τρώει γρήγορα ή αργά κλπ. Προσπαθήστε να τρώτε όλοι μαζί όσο συχνότερα μπορείτε, και η ώρα του φαγητού να είναι μια ευχάριστη ώρα για τα παιδιά.



Πηγή:https://www.mothersblog.gr

Δευτέρα, 26 Φεβρουαρίου 2018

10 πράγματα που ξέρουμε λάθος!


perierga.gr - 10 πράγματα που ξέρουμε λάθος!



Ένας στους επτά ερωτηθέντες απάντησε ότι τα στοιχεία στον περιοδικό πίνακα είναι ταξινομημένα κατ’ αλφαβητική σειρά, ενώ το 16% δήλωσε πως ο Dr Emmett Brown (ναι, αυτός του «Επιστροφή στο Μέλλον») ανακάλυψε τη ραδιενέργεια! 

Όταν σταματήσετε να γελάτε με την αμάθεια των κατοίκων της Γηραιάς Αλβιόνας, δείτε ποια είναι τα 10 πράγματα που ξέρουμε λάθος!


1. Οι θάλασσες και οι λίμνες δεν είναι μπλε επειδή αντανακλούν το χρώμα του ουρανού, αλλά επειδή το νερό είναι μπλε –απλώς σε μικρές ποσότητες το ανθρώπινο μάτι δεν το αντιλαμβάνεται.


2. Τα νύχια και τα μαλλιά δεν συνεχίζουν να μεγαλώνουν μετά το θάνατο. Το δέρμα είναι που αφυδατώνεται και υποχωρεί, δημιουργώντας αυτή την εντύπωση.

3. Το Σινικό Τείχος δεν φαίνεται από το φεγγάρι. Για την ακρίβεια, καμία ανθρώπινη κατασκευή δεν φαίνεται από το φεγγάρι. Η πεποίθηση αυτή διαδόθηκε από τον Richard Haliburton, πολύ πριν την πρώτη αποστολή στη σελήνη.

4. Η μνήμη του χρυσόψαρου διαρκεί πολύ περισσότερο από μερικά δευτερόλεπτα.


5. Οι νυχτερίδες δεν είναι τυφλές. Μπορεί τα περισσότερα είδη να χρησιμοποιούν τον ήχο για να προσανατολιστούν, αλλά όλα τους έχουν μάτια και μπορούν μια χαρά να δουν. Μάλιστα, πολλές εξ αυτών βλέπουν τέλεια και στο σκοτάδι.

6. Οι οικιακές μύγες δεν ζουν μόνο 24 ώρες. Ζουν κατά μέσο όρο από 20 έως 30 μέρες.


7. Δεν θα βλάψετε έναν υπνοβάτη ξυπνώντας τον. Αντιθέτως, εκείνος μπορεί να βλάψει τον εαυτό του σκοντάφτοντας πάνω σε αντικείμενα ή πέφτοντας από σκάλες καθώς περπατά ενώ κοιμάται.


8. Η μυωπία δεν προκαλείται από το διάβασμα ή από την τηλεόραση, ούτε επηρεάζεται από τη χρήση γυαλιών ή φακών επαφής. Επίσης, δεν υπάρχει κανένας γνωστός τρόπος πρόληψής της.


9. Ο κεραυνός μπορεί μια χαρά να χτυπήσει το ίδιο σημείο δύο φορές – και τρεις και τέσσερις και εκατό.

10. Δεν χρησιμοποιούμε μόνο το 10% του εγκεφάλου μας. Η φράση αποδίδεται στον Αμερικανό ψυχολόγο και φιλόσοφο William James, που -απ’ ό,τι φαίνεται- τη χρησιμοποίησε μεταφορικά.


Πηγή:http://perierga.gr
  • Cougar

    Ενσωμάτωση υποτίτλων..

  • Lions

    Social network widget...

  • Snowalker

    Free Video to JPG Converter..

  • Howling

    Twitter Like box..Η λύση!!

  • Sunbathing

    JavaScript Image Slider ...

ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ BREAK TIME!

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Online Project management