Πέμπτη, 9 Φεβρουαρίου 2017

Ποιες δίαιτες απειλούν την υγεία της καρδιάς σας



Ποιες δίαιτες απειλούν την υγεία της καρδιάς σας

Οι δίαιτες που είναι φτωχές σε υδατάνθρακες και πλούσιες σε πρωτεΐνες έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια, καθώς υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους.

Στην κατηγορία αυτή ανήκουν οι γνωστές δίαιτες Άτκινς και Ντουκάν.

Σύμφωνα με τους ειδικούς ωστόσο, οι δίαιτες που βασίζονται στις πολλές πρωτεΐνες και στους ελάχιστους υδατάνθρακες, είναι επικίνδυνες για την καρδιά, τα αγγεία και τον εγκέφαλο.

Μελέτη σε 43.396 γυναίκες 30-49 ετών στη Σουηδία, η οποία διήρκεσε σχεδόν 16 χρόνια, διαπίστωσε ότι τα βραχυπρόθεσμα οφέλη από τις δίαιτες αυτές δεν αντισταθμίζονται από τις μακροπρόθεσμες καρδιαγγειακές βλάβες.


law carb diet

Συγκεκριμένα, η μελέτη έδειξε ότι κάθε μείωση 20 γραμμαρίων της ημερήσιας πρόσληψης υδατανθράκων και κάθε αύξηση 5 γραμμαρίων της πρόσληψης πρωτεϊνών συνδέεται με 5% αύξηση της συχνότητας όλων των καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Τα νοσήματα αυτά είναι η ισχαιμική καρδιοπάθεια, το ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο, το αιμορραγικό εγκεφαλικό, η υποαραχνοειδής αιμορραγία και η περιφερική αρτηριακή νόσος.

Παρά τη δημοφιλία αυτών των διαιτών, οι γιατροί θα πρέπει να αποτρέπουν τους ασθενείς από το να τις ακολουθήσουν, εάν θέλουν να έχουν τον μακροπρόθεσμο έλεγχο του βάρους τους.

Η Ευρωπαϊκή Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά μεγάλη πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως και μειωμένη πρόσληψη λίπους, ένα πρότυπο που δεν ταιριάζει με τις δίαιτες αδυνατίσματος με τις πολλές πρωτεΐνες και τους λίγους υδατάνθρακες.

Όσοι επιμένουν πάντως να ακολουθούν αυτές τις δίαιτες, πρέπει να επιλέγουν προσεκτικά τις τροφές που καταναλώνουν (να λαμβάνουν π.χ. και φυτικές πρωτεΐνες από όσπρια) και να ελέγχουν το κορεσμένο λίπος.



Πηγή:http://www.onmed.gr

Τετάρτη, 8 Φεβρουαρίου 2017

Φαγητά για δίαιτα: Light επιλογές με λίγες θερμίδες

Φαγητά για δίαιτα: Light επιλογές με λίγες θερμίδες

Θέλετε να προσέξετε το βάρος σας, αλλά δε μπορείτε να κάνετε δίαιτα με προγραμματισμένες μερίδες, ώρες και μέρες. Μη σκάτε. Υπάρχουν μερικά φαγητά για δίαιτα που σασ χορταίνουν χωρίς να σας δίνουν αμέτρητες θερμίδες.

 Ας δούμε μερικά από αυτά:

Πρώτα από όλα εντάξτε στη διατροφή σας φρούτα και λαχανικά,  όσπρια, λαδερά φαγητά, άπαχη πρωτεΐνη, λεμόνι, καρυκεύματα και μυρωδικά.

Άπαχη πρωτεΐνη όπως: ασπράδι αυγού, στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, ψαρονέφρι, φέτα ψαριού, γαρίδες, ροδέλες καλαμαράκια μπορείτε να τρώτε άφοβα, αν δεν τη μαγειρεύετε με πάνω από 1 κουταλιά της σούπας λάδι.

Μπορείτε επισης να φάτε:
 

Σπανακόρυζο, που θα το μαγειρέψετε  με πολλά λαχανικά, όπως φρέσκο κρεμμυδάκι, και λιγότερο ρύζι. Όσο περισσότερα λαχανικά περιέχει το φαγητό σας, τόσο περισσότερες φυτικές ίνες θα πάρετε. 

Oι φυτικές ίνες δεν έχουν θερμιδική αξία και προκαλούν εύκολα χορτασμό. Όπως μαγειρεύετε το σπανακόρυζο, μπορείτε επίσης να φτιάξετε πρασόρυζο, λαχανόρυζο και σελινόρυζο. Δοκιμάστε τα κοκκινιστά με φρέσκια ντομάτα ή άσπρα με λεμόνι.
Φακές και φασολάκια επίσης, με μία κουταλιά της σούπας λάδι, δε θα σας δώσουν πάνω από 300 θερμιδες η μερίδα. Στην ίδια κατηγορία φαγητού ανήκουν οι μπάμιες, οι μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια.

 Tο ευτύχημα με αυτά τα φαγητά είναι ότι μαγειρεύονται με ποικιλία λαχανικών (κρεμμύδι, μαϊντανό, άνηθο, μάραθο, καρότο και ντομάτα). 
Μπορείτε επίσης να καταφύγετε σε σούπες (χορτόσουπα) και σαλάτες.
 

Προτείνουμε να φτιάχνετε τις σουπες σας με λίγο πλιγούρι για να κερδίζετε από τις πρωτεΐνες του σιταριού. Από τα λαχανικά διαλέξτε για τη σούπα σας τα χαμηλότερα σε θερμίδες, και αυτά είναι όλα τα φυλλώδη λαχανικά (λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, σέλινο, πιπεριά, φρέσκα κρεμμυδάκια, μανιτάρια, σπανάκι, αντίδια, μαϊντανός, άνηθος κλπ.).




Πηγή:http://www.mothersblog.gr/

Πόσες έξτρα θερμίδες θα κάψετε πίνοντας παγωμένο νερό


Μπορεί κάτι τόσο απλό όσο το νερό να κάνει τη διαφορά στον δείκτη της ζυγαριάς σας; Και όμως!

Η επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού είναι απαραίτητη για να πετύχετε τον στόχο σας όσον αφορά την απώλεια βάρους. Εάν μάλιστα καταναλώνετε νερό σε χαμηλή θερμοκρασία τα αποτελέσματα θα είναι ακόμα καλύτερα!


bigstock Pretty young woman in her mod 115490438


Ο λόγος είναι ότι ο οργανισμός θα «δουλέψει» πιο εντατικά –άρα θα κάψετε περισσότερες θερμίδες– για να ισορροπήσει τη θερμοκρασία του νερού με την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος. 

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, για να επεξεργαστεί ένα ποτήρι παγωμένο νερό (240 ml), το σώμα καταναλώνει 7 θερμίδες. Δέκα ποτήρια νερό την ημέρα σε διάστημα μίας εβδομάδας οδηγούν λοιπόν σε έξτρα καύσεις της τάξης των 490 θερμίδων –χωρίς κόπο και δίαιτα! Σε διάστημα ενός έτους, οι έξτρα καύσεις ισοδυναμούν με απώλεια βάρους περίπου 4 κιλών.

Ένα ακόμη χρήσιμο tip: Καλό είναι να πίνετε νερό (500 ml, δηλαδή δύο ποτήρια) μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Obesity, η στρατηγική αυτή οδηγεί σε απώλεια 2 επιπλέον κιλών στο πλαίσιο ολιγοθερμιδικής δίαιτας (1.200-1.500 θερμίδων) σε διάστημα 12 εβδομάδων. 

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το νερό προωθεί το αίσθημα του κορεσμού, με αποτέλεσμα να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από τα γεύματά σας μέσα στην ημέρα.



Πηγή:http://www.onmed.gr

Τρίτη, 7 Φεβρουαρίου 2017

Διατροφή για δυνατή καρδιά: Τα dos και τα don’ts


Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή θα κρατήσει τον δείκτη της ζυγαριάς σας χαμηλά και εσάς μακριά από τον... γιατρό! Καταναλώνοντας καθημερινά θρεπτικές τροφές και αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα προϊόντα θα καταφέρετε να προστατευτείτε αποτελεσματικά από την καρδιοπάθεια, την κυριότερη αιτία θανάτου σε όλο τον πλανήτη.

Αρχικά πρέπει να αποφεύγετε τα ποτά με πολλή ζάχαρη, καθώς συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας. Μελέτη του 2012 έδειξε ότι μόλις ένα ζαχαρούχο αναψυκτικό την ημέρα συνδέεται με 20% αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας, ακόμη και για άτομα που ακολουθούν σε γενικές γραμμές έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι φυσικά απαραίτητα. Καλό θα είναι να τα καταναλώνετε φρέσκα και σκέτα –ή με λίγο ελαιόλαδο στην περίπτωση των λαχανικών. Προσοχή στα φρούτα σε κονσέρβα ή στις έτοιμες σαλάτες, καθώς συχνά περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη.

Επίσης, προτιμήστε τα λαχανικά μαγειρεμένα στον ατμό αντί για τηγανητά, καθώς είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και δεν συνοδεύονται από περιττά λιπαρά.


bigstock Heart Health 1528279


Για να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού, προτιμήστε τα βότανα και τα μπαχαρικά για να δώσετε γεύση στο φαγητό σας. Αποφύγετε τα έτοιμα σνακ και τις έτοιμες σούπες, καθώς συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού.

Από την κατηγορία των πρωτεϊνών προτιμήστε τα γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, το αυγό, τον σολομό, τα πουλερικά, τα όσπρια, το άπαχο κόκκινο κρέας και τους ξηρούς καρπούς αντί για τα πλήρη γαλακτοκομικά και τα αλλαντικά.

bigstock 132993941

Προτιμήστε τα προϊόντα ολικής άλεσης έναντι των αντίστοιχων λευκών (ψωμί, ζυμαρικά κ.λπ.) και αποφύγετε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται σε έτοιμα κρουασάν, μπισκότα και άλλα αντίστοιχα προϊόντα.

Τέλος, από την κατηγορία των λιπαρών επιλέξτε τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα –κυρίως το ελαιόλαδο– και αποφύγετε τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά.



Πηγή:http://www.onmed.gr

Παρασκευή, 3 Φεβρουαρίου 2017

Ποια ονόματα έδιναν στα σκυλιά τους οι αρχαίοι Έλληνες;

Φανταστείτε ότι ζούσατε στην αρχαία Ελλάδα. Αποφασίζατε να πάρετε ένα σκύλο, τι όνομα θα του δίνατε; Για αυτό υπήρχε η “επιστήμη” της επιλογής και της ονοματοδοσίας ενός κουταβιού.
Η εκπαίδευση ενός νέου σκύλου ξεκινά στους 20 μήνες, αλλά το κουτάβι χρειάζεται ένα καλό όνομα εξ αρχής. 

Ο Ξενοφώντας, που έγραψε για τα κυνηγόσκυλα τον τέταρτο αιώνα π.Χ. , υποστήριξε πως τα καλύτερα ονόματα είναι μικρά, μία ή δύο συλλαβές , ώστε να προφέρονται εύκολα. 

Κανένα ελληνικό κυνηγόσκυλο δεν ονομαζόταν Θρασύβουλος ή Θουκυδίδης! 

Η σημασία του ονόματος ήταν πολύ σημαντική για την ψυχολογία αφεντικού-σκυλιού, ονόματα που εξέφραζαν ταχύτητα, κουράγιο, δύναμη, εμφάνιση και άλλες αξίες ήταν συχνά. Ο ίδιος ο Ξενοφών ονόμασε το αγαπημένο του σκυλί «Ορμή».


Perierga.gr -

Η Αταλάντη, η διάσημη κυνηγός της Ελληνικής μυθολογίας, ονόμασε το σκυλί της Αύρα. Ένα αρχαιοελληνικό βάζο του 560πχ απεικόνιζε την Αταλάντη με άλλους ήρωες και τα κυνηγόσκυλα τους να σκοτώνουν τον σπουδαίο κάπρο της Καλυδωνίας. 

Επτά ονόματα σκύλων αναγράφονται στο αγγείο (κάποια παραβιάζουν τον νόμο του Ξενοφώντα) ο Ορμητικός, ο Μεθέπων, ο Εγέρτης, ο Κόραξ, ο Μαρπσάς, ο Λάμπρος και ο Εύβολος.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τον Άργο, τον πιστό σκύλο του Οδυσσέα, που πριν πεθάνει αναγνώρισε τον κύριο του μετά από είκοσι ολόκληρα χρόνια.

Ο Ρωμαίος ποιητής Όβιδος (Ovid) δίνει τα ονόματα των 36 σκύλων του Ακταίων, του άτυχου κυνηγού της ελληνικής μυθολογίας που ξεσκίστηκε από την αγέλη του, ανάμεσα τους ήταν ο Τίγρης, η Λαίλαπα, ο Αίολος και ο Αρκάς. Ο Πόλουξ αναφέρει άλλα 15 ονόματα σε μία λίστα που βρέθηκε στην Κολουμέλλα. 

Η μεγαλύτερη όμως συντάχθηκε από τον λάτρη αυτών των ζώων Ξενοφώντα. Διάσημα ονόματα ήταν: ο Λευκός, ο Μελανός, ο Άνθος, η Θύελλα, ο Θηρευτής, ο Σκαφτιάς, ο Φύλαξ και διάφορα άλλα.

Ο Μέγας Αλέξανδρος τίμησε τον πιστό του σκύλο τον Πέριτα ονομάζοντας μια πόλη στο όνομα του.



Πηγή:http://perierga.gr/

Ένα χωριό μέσα σε σπηλιά!

Η ομάδα Miao αριθμεί σήμερα 18 μόλις άτομα (το 2007 ήταν περίπου 100) και ζει σε ένα αυτοσχέδιο χωριό, το Tajing, που έχουν δημιουργήσει στην σπηλιά Guizhou στο ομώνυμο Εθνικό Πάρκο στην επαρχία Guizhou της Κίνας. 

Πρόκειται για μοναδική φυλή που ζει σήμερα σε σπηλιά, με τα σπίτια τους να απλώνονται σε μήκος 230 μέτρων.


perierga.gr - Ιδιαίτερο χωριό μέσα σε σπηλιά!

Οι κάτοικοι έχουν δημιουργήσει μια φυλετική κοινωνία με σχολείο και γήπεδο μπάσκετ, ενώ οι περισσότεροι ασχολούνται με την καλλιέργεια αλλά και με τις περιστασιακές εργασίες που κάνουν στις κοντινές πόλεις. Ζουν μια ιδιαίτερη ζωή, χωρίς ανέσεις και μεγάλη επαφή με τον πολιτισμένο κόσμο, δηλώνοντας απόλυτα ικανοποιημένοι.


perierga.gr - Ιδιαίτερο χωριό μέσα σε σπηλιά!
perierga.gr - Ιδιαίτερο χωριό μέσα σε σπηλιά!
perierga.gr - Ιδιαίτερο χωριό μέσα σε σπηλιά!
perierga.gr - Ιδιαίτερο χωριό μέσα σε σπηλιά!
perierga.gr - Ιδιαίτερο χωριό μέσα σε σπηλιά!




Πηγή:http://perierga.gr

Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2017

Οι τροφές που βοηθούν ένα παιδί να ψηλώσει

Οι τροφές που βοηθούν ένα παιδί να ψηλώσει


Το ύψος που θα φτάσει ένα παιδί απασχολεί συχνά τους γονείς όταν διαπιστώνουν ότι ο ρυθμός ανάπτυξης δεν είναι εκείνος που αναμένουν.

Ωστόσο, θα πρέπει να κατανοήσουμε ότι το ύψος που θα αναπτύξει τελικά ένα παιδί σχετίζεται με τη γενετική προδιάθεση αλλά και το φύλο. Επίσης, με την πάροδο του χρόνου ο ρυθμός ανάπτυξης μειώνεται. Πιο συγκεκριμένα, ενώ η αύξηση του ύψους είναι ταχεία κατά τον πρώτο χρόνο ζωής, στη συνέχεια μειώνεται ο ρυθμός της καθώς το παιδί διανύει την παιδική ηλικία και αυξάνεται πάλι στην εφηβεία.

Η διατροφή καλείται να συνδράμει στην επίτευξη του μέγιστου ύψους που μπορεί ένα παιδί να φτάσει με βάση τους παράγοντες που αναφέραμε. Ας δούμε λοιπόν ποια θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την αύξηση του ύψους.
 

Πρωτεΐνες: Είναι απαραίτητα συστατικά που συμβάλουν στη μυική ανάπτυξη και όχι μόνο. Πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας θα βρείτε σε ζωικές πηγές που ωστόσο θα πρέπει να επιλέγετε με προσοχή, έτσι ώστε να μην είναι πλούσιες σε κορεσμένο λίπος. Αυτό πρακτικά σημαίνει πως επιλέγουμε άπαχο κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών. Το αυγό περιέχει επίση πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Ωστόσο πρωτεΐνες χαμηλής βιολογικής αξίας θα βρείτε και στα όσπρια, στα δημητριακά και στους ξηρούς καρπούς, τα οποία όμως όταν συνδυαστούν δίνουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας.
 

Ασβέστιο: Το στοιχείο αυτό είναι απαραίτητο για την επίτευξη της μέγιστης οστικής μάζας και πυκνότητας. Πέρα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, πλούσιες πηγές ασβεστίου είναι και τα μικρά ψάρια που τρώγονται με το κόκκαλο, τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί, το μπρόκολο, τα αποξηραμένα φρούτα και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
 

Βιταμίνη D: Η βιταμίνη αυτή σε συνδυασμό με το ασβέστιο είναι απαραίτητη για το βέλτιστο σχηματισμό των οστών. Η κύρια πηγή της βιταμίνης D είναι η ηλιακή ακτινοβολία στην οποία πρέπει να εκτιθέμεθα με γυμνό δέρμα για περίπου 15 λεπτά 3 φορές κάθε εβδομάδα σε περίπτωση που έχουμε ανοιχτόχρωμο δέρμα, ενώ απαιτείται περισσότερος χρόνος για τα σκουρόχρωμα δέρματα. Επιπλέον, τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια, το εμπλουτισμένο γάλα και τα δημητριακά είναι καλές πηγές βιταμίνης D.
 

Ψευδάργυρος: Άλλο ένα σημαντικό στοιχείο για την αύξηση του ύψους των παιδιών είναι ο ψευδάργυρος που βρίσκεται κυρίως στο κρέας και τα θαλασσινά, αλλά και σε δημητριακά.

Συμπεραίνουμε λοιπόν πώς η ποικιλία στη διατροφή των παιδιών είναι απαραίτητη για να φτάσουν το μέγιστο ύψος που καθορίζεται από τα γονίδια και τους υπόλοιπους περιβαλλοντικούς παράγοντες. Ένα πρότυπο διατροφής που βασίζεται στη Μεσογειακή πυραμίδα είναι ένας κατάλληλος οδηγός που θα σας βοηθήσει να προγραμματίσετε το εβδομαδιαίο πλάνο διατροφής.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!


Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψ. Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 




Πηγή:http://www.mothersblog.gr

Πόσες θερμίδες παίρνουμε από τον καφέ και το τσάι



Πόσες θερμίδες παίρνουμε από τον καφέ και το τσάι

Οι περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να ξεκινούν τη μέρα τους με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι, χωρίς να σκέφτονται πόσες θερμίδες περιέχει το αγαπημένο τους ρόφημα. Δεν είναι μάλιστα λίγοι αυτοί που πιστεύουν ότι δεν παίρνουν καθόλου θερμίδες, ακόμη κι αν χρησιμοποιούν πρόσθετα όπως ζάχαρη, γάλα ή σιρόπι.

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόι και δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Public Health, ένα κατά τα άλλα υγιεινό ρόφημα όπως ο καφές και το τσάι μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε θερμιδική «βόμβα»

Για όσους δε πίνουν δύο με τρεις καφέδες στη δουλειά τους και ένα τσάι το απόγευμα στο σπίτι, πράγμα καθόλου σπάνιο, τα ροφήματα με πρόσθετα αποτελούν σημαντική πηγή επιβάρυνσης στο ημερήσιο ενεργειακό ισοζύγιο.

«Πολλοί άνθρωποι πίνουν τον καφέ και το τσάι τους με ζάχαρη, γάλα, κρέμα γάλακτος ή μέλι» αναφέρει ο Ρουοπένγκ Αν, ένας εκ των συντακτών της μελέτης, προσθέτοντας πως «αυτά τα πρόσθετα έχουν συνήθως πολλές θερμίδες και λιπαρά αλλά χαμηλή διατροφική αξία» –τις λεγόμενες «άδειες» θερμίδες.


bigstock Still life details cup of tea 103112783

Η νέα μελέτη βασίστηκε σε 12ετή έρευνα αναφορικά με τις συνήθειες των Αμερικανών ως προς την 
κατανάλωση καφέ και τσαγιού. Σύμφωνα με τη μελέτη, πάνω από το 51% των ενήλικων Αμερικανών πίνουν καθημερινά καφέ, ενώ ποσοστό περίπου 26% προτιμούν το τσάι. 

Τα δημοφιλέστερα πρόσθετα είναι η ζάχαρη και η κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό με γάλα. Η συντριπτική πλειοψηφία του υπό μελέτη πληθυσμού (ποσοστό περίπου 65%) χρησιμοποιούν στα ροφήματα που πίνουν κάποιο θερμιδοφόρο πρόσθετο.

Μία κουταλιά του γλυκού ζάχαρη στον καφέ ή στο τσάι δεν είναι βλαβερή, ωστόσο για αυτούς που πίνουν πολλά ροφήματα μέσα στην ημέρα οι «άδειες» θερμίδες συσσωρεύονται. Ενδεικτικά, δύο κουταλιές του γλυκού ζάχαρη στον καφέ για κάποιον που πίνει τρία φλιτζάνια την ημέρα οδηγούν σε πρόσληψη 48 γραμμαρίων ζάχαρης μόνο από τη συγκεκριμένη πηγή

Η Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας συνιστά η ημερήσια πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης (ως πρόσθετη ζάχαρη ορίζεται η ζάχαρη που προστίθεται κατά την επεξεργασία ή το μαγείρεμα, σε αντιδιαστολή προς τα φυσικά σάκχαρα που βρίσκονται στα φρούτα, στα λαχανικά κ.λπ.) να μην ξεπερνά τα 36 γραμμάρια για τους άνδρες και τα 24 γραμμάρια για τις γυναίκες.

Μελέτη του 2014 υπέδειξε ότι μια διατροφή πλούσια σε πρόσθετη ζάχαρη συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθεια, ακόμη και για άτομα με φυσιολογικό βάρος.

Από το σύνολο του υπό μελέτη δείγματος, οι λάτρεις του καφέ (13.185 συνολικά) ήταν αυτοί που λάμβαναν τις περισσότερες έξτρα θερμίδες από πρόσθετα –69 την ημέρα. Οι λάτρεις του τσαγιού (6.215 συνολικά) λάμβαναν κατά μέσο όρο 43 επιπλέον θερμίδες από πρόσθετα.

Πιο αναλυτικά:

Θερμίδες από πρόσθετα στον καφέ και στο τσάι


Extra calories in coffee and tea


Καφές

69 θερμίδες από πρόσθετα συνολικά

41,5 θερμίδες από πρόσθετη ζάχαρη

23,1 θερμίδες από πρόσθετα λιπαρά

12,5 θερμίδες από πρόσθετα κορεσμένα λιπαρά

Τσάι

43,2 θερμίδες από πρόσθετα συνολικά

36,7 θερμίδες από πρόσθετη ζάχαρη

3,7 θερμίδες από πρόσθετα λιπαρά

2,1 θερμίδες από πρόσθετα κορεσμένα λιπαρά

Μπορεί η περίσσεια θερμίδων να μοιάζει μικρή, αναφέρει ο Αν, όταν όμως είναι καθημερινή είναι αρκετή για να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους και σε προβλήματα υγείας.

Δεδομένου ότι ο καφές και το τσάι παρέχουν αμελητέα ποσότητα θερμίδων –το πολύ 2– όταν καταναλώνονται χωρίς πρόσθετα, μπορείτε να καταναλώνετε τα ροφήματα αυτά άφοβα εφόσον δεν βάζετε ζάχαρη, σιρόπι ή γάλα.



Πηγή:http://www.onmed.gr

Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2017

Πώς ταξίδευαν τα μωρά στο αεροπλάνο το 1950;

Ο σκοπός των αεροπορικών εταιρειών είναι πάντα το ταξίδι να είναι άνετο και ασφαλές για τους επιβάτες. Σπάνιες φωτογραφίες από το 1950 δείχνουν πώς ταξίδευαν τα μωρά στα αεροπλάνα και πιο συγκεκριμένα με την British Overseas Airways Corporation (BOAC, ο προκάτοχος της British Airways). 

Στην καμπίνα του αεροπλάνου υπήρχαν τα”skycots” για τα μωρά, για ταξίδια μεγάλων αποστάσεων.


perierga.gr - Πώς ταξίδευαν τα μωρά στο αεροπλάνο το 1950;

Αυτά ήταν σαν μικρά κρεβατάκια που έμπαιναν στο ράφι των αποσκευών, επιτρέποντας στο βρέφος να κοιμάται άνετα και με ασφάλεια (ο σχεδιασμός της κούνιας τα εμπόδιζε να πέσουν). Ωστόσο, το παιδί έπρεπε να το κρατά στα χέρια του ένας γονέας κατά την απογείωση και την προσγείωση.

 Την υπόλοιπη ώρα μπορούσε να μείνει εκεί και να είναι υπό την επίβλεψη του γονιού ή του αεροσυνοδού.


perierga.gr - Πώς ταξίδευαν τα μωρά στο αεροπλάνο το 1950;
perierga.gr - Πώς ταξίδευαν τα μωρά στο αεροπλάνο το 1950;



Πηγή:http://perierga.gr

Γιατί πεινάμε μετά το ποτό και το ξενύχτι;

Σύμφωνα με μια νέα βρετανική έρευνα, το αλκοόλ δημιουργεί στον εγκέφαλο ένα αίσθημα πείνας, ενεργοποιώντας έτσι τα εγκεφαλικά σήματα που δίνουν εντολή στο σώμα να καταβροχθίσει ό,τι βρει μπροστά του. 

Μπορεί η έρευνα να έγινε σε πειραματόζωα, ωστόσο, οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Ντένις Μπουρντάκοφ του Ινστιτούτου Φράνσις Κρικ του Λονδίνου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “Nature Communications”, σύμφωνα με το BBC και το πρακτορείο Ρόιτερς, εκτιμούν ότι κάτι ανάλογο συμβαίνει και στους ανθρώπους. 

Εντύπωση προκάλεσε το γεγονός πως όταν οι επιστήμονες μπλόκαραν με ένα φάρμακο τους σχετικούς νευρώνες του εγκεφάλου, τα ποντίκια που είχαν πιει αλκοόλ δεν πεινούσαν πια τόσο.


perierga.gr - Γιατί πεινάμε μετά το ποτό και το ξενύχτι;


Μια ακόμη πιθανή εξήγηση για τη λαιμαργία μας, σύμφωνα με παλαιότερη έρευνα των Τμημάτων Ιατρικής και Νευρολογίας του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα, είναι ότι το φαγητό μάς φαίνεται πολύ πιο νόστιμο όταν έχουμε “κατεβάσει” μερικά ποτηράκια. 

Αυτό συμβαίνει γιατί ο υποθάλαμος του εγκεφάλου, ο οποίος ελέγχει τον μεταβολισμό, ανταποκρίνεται περισσότερο στις μυρωδιές φαγητών όταν ο οργανισμός είχε δεχθεί κάποια δόση αλκοόλ.

Την επόμενη, λοιπόν, φορά που θα ξυπνήσεις με hangover και τύψεις για όλα τα junk food που έφαγες το προηγούμενο βράδυ, θυμήσου πως δεν φταις εσύ αλλά…ο εγκέφαλός σου που δεν μπορεί να αντέξει λίγο ποτό παραπάνω!

 Όπως και να έχει τώρα θα χρειαστείς σίγουρα αυτό το μυστικό για να καταφέρεις να σηκωθείς από το κρεβάτι μετά από τόσο ποτό.


Πηγή:http://perierga.gr

Παρασκευή, 27 Ιανουαρίου 2017

Παράδεισος στον Αρκτικό κύκλο

Το Lofoten είναι ένα αρχιπέλαγος στα βόρεια της Νορβηγίας. Αν και βρίσκεται στον Αρκτικό κύκλο, εμφανίζει μια ιδιόμορφη ανωμαλία στις θερμοκρασίες του.

Το Lofoten έχει μακραίωνη ιστορία καθώς κατοικείται από τον 8ο μ.Χ αιώνα. 

Το όνομά του σημαίνει το πόδι του λύγκα και οφείλεται στη μορφή που σχηματίζουν τα νησιά του.


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link

Παρά το υψηλό γεωγραφικό του πλάτος παρουσιάζει ιδαίτερα ήπιο κλίμα. Η μέση θερμοκρασία τον Ιανουάριο είναι -1,5 οC ενώ τον Αύγουστο 13 οC. Το εξαιρετικά ζεστό για την περιοχή κλίμα οφείλεται στο θερμό ρεύμα του Κόλπου και τα παρακλάδια του.


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten 
photo by: link

Στο αρχιπέλαγος ο ήλιος δεν ανατέλει από τις 4 Δεκεμβρίου εώς τις 7 Ιανουαρίου, ενώ δεν δύει από τις 25 Μαΐου εώς τις 17 Ιουλίου (ήλιος του μεσονυχτίου).
Επιπρόσθετα σε όλα αυτά το Lofoten παρουσιάζει εκπληκτική φυσική ομορφιά


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link

Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link

Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link

Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link

Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link

Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link

Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
photo by: link


Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten

photo by: link

Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten
Perierga.gr - Το πανέμορφο Lofoten




Πηγή:http://perierga.gr
  • Cougar

    Ενσωμάτωση υποτίτλων..

  • Lions

    Social network widget...

  • Snowalker

    Free Video to JPG Converter..

  • Howling

    Twitter Like box..Η λύση!!

  • Sunbathing

    JavaScript Image Slider ...

ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ BREAK TIME!

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Online Project management